Прогулка по винному погребу с дегустацией вин и вступлением в должность рыцаря вина
Первая часть программы:
— прогулка по винному погребу с дегустацией вина и инаугурацией — вступлением в должность рыцаря вина. В этой части приглашают будущих рыцарей вин на сцену и задают каверзные вопросы
Например, как правильно использовать основные винодельческие инструменты (штопор, бокал для вина, и т.д.). И многие другие.
Посте викторины происходит торжественное посвещение в рыцари вина. Гости получают почетную грамоту.
Всю программу и квиз проводят опытные рыцари вина.
Вторая часть программы:
— ужин в ресторане с фольклорной программой.
— дегустация вина с закусками (выбор из 5 вариантов)
Прогулка по погребу с бокалом вина
 |
// ПРИМЕР //
Меню на гала-ужин
1.
Паштет из фазана с фруктами
Бульон из судака
Медальоны из свинины с рисом и грибами
Суфле с орехами в шоколадном соусе
2.
Куриный бульон с овощами
Блинчики Хортобади (с мясом и сметаной)
Грудка утки с черникой и яблоком, гарнир — картофель
Досита с апельсинами, облитый соусом из карамели
3.
Рыбные холодные закуски
/лосось, судак, икра/
Котлеты из телятины, макароны с овощами, картофель
Ванильные пончики, облитые карамелью
4.
Фуагра
Бульон «Нирщег»
«Романтический» венгерский десерт
Напитки
Качественные вина в неограниченном количестве
Минеральная вода
Кофе
